Butter mit dem Ei, den beiden Zuckervarianten und dem Vanillezucker schaumig rühren.
Mehl mit Backpulver mischen, auf den Teig sieben und verrühren.
Gemahlenen Nüsse und Zimt dazugeben. Alles gut verrühren
Springform einfetten und leicht bemehlen. 3/4 des Teiges in die Springform drücken, sodass ein kleiner Rand entsteht.
Apribellen eng gefächert auf den Teig legen.
Den restlichen Teig als Streusel auf den Apribellen verteilen.
45 bis 55 Minuten bei 180 Grad Heißluft backen und anschließend noch 10 Min. im ausgeschalteten Backofen stehen lassen.