Mehl, Backpulver, Zucker und Salz mischen.
Butter/Margarine und Eier hinzufügen. Zu einem glatten Teig rühren.
Äpfel in Stücke schneiden und unter den Teig heben.
Teig in eine gefettete Springform füllen und glatt streichen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze auf der unteren Schiene 50 bis 55 Minuten backen. Nach 45 Minuten mit Butter bestreichen und mit Zucker oder Zimtzucker bestreuen.